نقدم حلولاً متكاملة لسلامة الغذاء والرقابة الصحية والتأهيل لأنظمة هاسب وأيزو، والتدريب والاستشارات للمنشآت الغذائية.
منشآت غذائية
موظف تم تدريبه
شهادات
سلامة الغذاء
10+
سنوات خبرة مجتمعة
سفك هي شركة مختصة في خدمات الاستشارات الغذائية، نقدم خدمات متعددة للمطابخ والمطاعم والمنشآت الغذائية للمحافظة على سلامة وجودة الغذاء المقدم. كما نقدم الشهادات المختصة في سلامة الغذاء، ونضمن جودة العمل والاحترافية من خلال تطبيق أعلى معايير الجودة.
أن نكون الشريك الاستشاري الرائد في سلامة الغذاء والامتثال الصحي في المملكة العربية السعودية.
تمكين المنشآت الغذائية من تطبيق أفضل ممارسات سلامة الغذاء من خلال حلول عملية، وكوادر متخصصة، وبرامج رقابية وتدريبية قابلة للقياس.
نساعد المؤسسات على تحسين جودة الغذاء، والامتثال للوائح، وتطبيق المعايير العالمية، وحماية المستهلكين.
مراقبة مستمرة لسلامة وجودة الغذاء في المطابخ والمطاعم والمنشآت الغذائية لضمان أعلى معايير الصحة.
إعداد المنشآت للحصول على شهادات السلامة الغذائية المعتمدة وفقاً للمعايير المحلية والدولية.
تطبيق نظام HACCP وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة لضمان سلامة الغذاء في جميع مراحل الإنتاج.
تجهيز المنشآت وفق اشتراطات وزارة البلديات والإسكان وهيئة الغذاء والدواء لتحقيق الامتثال الكامل.
توفير أخصائيين مؤهلين لمراقبة جودة وسلامة الغذاء في المنشآت الغذائية والمطابخ.
برامج تدريبية مكثفة للعاملين في المطاعم والفنادق والمطابخ بأربع لغات: العربية، الإنجليزية، الأوردية، الإندونيسية.
تهيئة وتنظيم مطابخ الإعاشة وفق اشتراطات السلامة الغذائية ووزارة البلديات، بما في ذلك التخطيط والتقسيم.
متابعة دورية للمطابخ والمطاعم والمنشآت التجارية لضمان الالتزام الدائم بمعايير الجودة والسلامة.
استشارات متخصصة في تخطيط وتصميم المنشآت الغذائية وفق اشتراطات وزارة البلديات وهيئة الغذاء والدواء.
برامج متخصصة للفنادق وشركات الحج والعمرة تشمل الرقابة الصحية وسلامة الغذاء في المطابخ ومرافق الإعاشة ومساكن ضيوف الرحمن.
لغات التدريب
الالتزام
عدد المشاريع
مختلفة من مطابخ وفنادق والمشاعر المقدسة
الحجاج المخدومون
ألف حاج في جميع المشاريع
عدد الزيارات
زيارة داخل مكة
عدد المطابخ
داخل مكة المكرمة
عدد سحب العينات
لجميع المشاريع
عدد المهام المكتملة (التقارير)
في جميع المشاريع
عدد العملاء
داخل مكة المكرمة
نجمع بين المعرفة العميقة بالقطاع والحلول العملية لتحقيق نتائج ملموسة.
خبرة في المطابخ والمطاعم والفنادق وشركات الحج.
لا نقدم تقارير فقط، بل نساعدك على تنفيذ وتطبيق الإجراءات التصحيحية.
رقابة وتقييم لمؤشرات الأداء، وليس زيارة فقط.
ندعم المنشآت في تحقيق المتطلبات والاشتراطات.
مسار عمل واضح من التقييم الأولي وحتى قياس النتائج.
كشف مبدئي لتحديد مستوى الالتزام والخطر.
إعداد خطة العمل والإجراءات التصحيحية.
تطبيق نظام سلامة الغذاء والرقابة الصحية.
قياس التحسن ومؤشرات الأداء.
إنجازاتنا الميدانية في المطابخ والفنادق ومرافق الإعاشة.
متابعة ومراقبة سلامة الأغذية وتطبيق نظام HACCP وISO 22000 خلال موسم حج 1446.
مراقبة جودة وسلامة الأغذية وتطبيق نظام الرقابة الصحية في مساكن ضيوف الرحمن – موسم 1446.
تدريب مكثف للعاملين في المطابخ المتعاقدة على سلامة الغذاء وتحقيق الوعي الغذائي.
نضمن لمنشأتك تحقيق أعلى المعايير الدولية والمحلية.
نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة – تطبيق واعتماد.
النظام الدولي لإدارة سلامة الغذاء – إعداد وتوثيق.
أفضل الممارسات العالمية لضمان سلامة وجودة الغذاء.
التوافق الكامل مع اشتراطات هيئة الغذاء والدواء والبلديات.
نتعاون مع كبرى المنشآت والجهات التنظيمية في المملكة العربية السعودية.
يسعدنا سماع رأيك. تواصل معنا اليوم للحصول على استشارة احترافية في سلامة الغذاء.
+966 50 456 0713
SFQM.2024@gmail.com
مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية
